Weizenmehl Type 1050 * 2,5kg

Weizenmehl Type 1050 * 2,5kg
  • Drax-Mühle
  • konventionell
  • Bayern
  • 2,35 €*

  • inkl. 7% MwSt.
  • zzgl. Versandkosten

2,5kg

  • (0,94 €* / 1kg)
  • Art.-Nr: 432



Produkt empfehlen


3 weitere Abpackungsgrößen

Artikel Gewicht Grundpreis Preis
Weizenmehl Type 1050 * 1kg 1kg 1,19 €*/ 1kg 1,19 €*
Weizenmehl Type 1050 * 5kg 5kg 0,90 €*/ 1kg 4,50 €*
Weizenmehl Type 1050 * 12,5kg 12,5kg 0,76 €*/ 1kg 9,50 €*

Beschreibung

Weizen stammt ursprünglich aus der Regiondes „fruchtbaren Halbmondes“ im Nahen Osten; zu seinen Urformen zählen Einkorn und Emmer. Heute ist Weizen der Getreideklassiker schlechthin: Kein anderes Korn wurde so sehr vom Menschen geprägt und gezüchtet. In Deutschland, das 2007 mit 20 Millionen Tonnen der zweitgrößte Weizenproduzent innerhalb der EU war, gibt es mehr als 100 zugelassene Sorten. Einer der Gründe, warum Weizen so beliebt ist, liegt im Aufbaudes Korns: Die Mineralstoffe wie Kalium, Folsäure, Phosphor und Magnesium stecken vor allem in den Randschichten, die Vitamine B1, B2, B6 und E konzentrieren sich im Keimling.

In seinen vielfältigen Verwendungsweisen ist Weizen schier unschlagbar. Zudem ist er mild im Geschmack. Werden bei der Verarbeitung die Randschichten entfernt, entsteht ein weißes Mehl,das durch den hohen Anteil an Klebereiweißen über eine hervorragende Backqualität verfügt.


Verwendung

Weizenmehl Type 1050: für herzhafte, pikante Kuchen, Mischbrote, gute Alternative zwischen hellem und Vollkornmehl


Nährwerte pro 100g

Brennwert 1455 kJ / 348 kcal*
Fett 1,80 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,26 g
Kohlenhydrate 67,20 g
  davon Zucker 0,67 g
Eiweiß 12,10 g
Salz 0,05 g
* Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Allergene

Gluten

Weizenmehl Type 1050

4 Abpackungsgrößen

1kg

ab 1,19 €*

Weizenmehl Type 405

4 Abpackungsgrößen

1kg

ab 1,19 €*

Weizenmehl Type 550

4 Abpackungsgrößen

1kg

ab 1,19 €*

Weizenmehl Vollkorn

4 Abpackungsgrößen

1kg

ab 1,19 €*

*Alle Preise in Euro (€) inkl. gesetzlicher Mehrwertsteuer, zzgl. Versandkosten. Informationen zu Versand & Zahlungsbedingungen finden sie hier.