Bio Manitoba Mehl hell * 1kg

Bio Manitoba Mehl hell * 1kg
  • Drax-Mühle
  • BIO
  • Italien
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1kg

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  • Art.-Nr: 0707



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Artikel Gewicht Grundpreis Preis
Bio Manitoba Mehl hell * 2,5 kg 2,5 kg 3,40 €*/ 1kg 8,50 €*
Bio Manitoba Mehl hell * 5kg 5 kg 3,10 €*/ 1kg 15,50 €*

Beschreibung

Der Bio-Weizen für das edle Manitoba-Mehl gedeiht im kanadischen Manitoba sowie in der Lombardei. Durch seinen hohen Klebergehalt eignet es sich bestens für Backwaren mit langer Teigführung wie Hefekuchen, Baguette, Ciabatta, Focaccia oder Christstollen. Das Mehl ist in der Helligkeit vergleichbar mit der Mehltype 550.


Nährwerte pro 100g

Brennwert 1448 kJ / 346 kcal*
Fett 1 g
  davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 68 g
  davon Zucker 0,80 g
Ballaststoffe 3,20 g
Eiweiß 14 g
Salz 0,01 g
* Kcal-Angaben können geringfügig (+/- 5) abweichen. Bitte prüfen Sie im Einzelfall die Angaben auf der jeweiligen Produktverpackung.

Allergene

Gluten

Bio Dinkelmehl Type 630

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